Depuis leur domaine à Geelong, à environ 80 kilomètres au sud-ouest de Melbourne, Gary Farr et son fils Nick produisent de petites quantités de pinot noir et de chardonnay d'un seul vignoble qui se classent parmi les meilleurs d'Australie. Gary fait du vin depuis le début des années 1980 à la fois en Australie (à Bannockburn) et en Bourgogne (pour 10 millésimes au Domaine Dujac). Non seulement en suivant les traces de son père, Nick s'est taillé une réputation qui lui est propre et a été nommé Winemaker of the Year par Gourmet Traveler Wine en 2020.

Le domaine By Farr est un domaine viticole familial situé dans la région viticole de Geelong en Australie. Fondé en 1994 par le vigneron Gary Farr et sa femme Robyn, le domaine produit des vins primés de haute qualité qui reflètent l'unicité du terroir de la région.

Gary Farr est un vigneron passionné qui a passé plus de 40 ans à cultiver des raisins et à produire des vins en Australie et en France. Il a acquis une réputation de renom pour ses compétences en matière de viticulture et sa connaissance approfondie des cépages et du terroir.

Le domaine By Farr est connu pour sa viticulture biologique et son approche respectueuse de l'environnement. Les raisins sont cultivés sans herbicides ni pesticides, en utilisant des pratiques agricoles durables pour renforcer la santé des plantes et préserver le terroir unique de la région.

Le domaine produit une gamme de vins primés, notamment du Pinot Noir, du Chardonnay et du Shiraz, qui reflètent les caractéristiques distinctives du terroir de la région de Geelong. Les vins sont élégants, complexes et savoureux, avec des arômes et des saveurs uniques qui reflètent le terroir et le savoir-faire de Gary Farr.

Une information rare sur le domaine By Farr est que le vigneron, Gary Farr, a introduit le cépage Sangreal Pinot Noir en Australie en 1984, qui est maintenant considéré comme l'un des meilleurs cépages de Pinot Noir en Australie.

En somme, le domaine By Farr est un domaine viticole familial renommé, créé par un vigneron passionné et respecté, produisant des vins primés de haute qualité en utilisant des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. Si vous cherchez à découvrir des vins exceptionnels de la région viticole de Geelong en Australie, le domaine By Farr est un choix incontournable.