Le Domaine Meo Camuzet, une étoile de la Côte de Nuits en Bourgogne, vous offre de savourer ses vins exceptionnels, issus d’un héritage viticole prestigieux. Les vignes, caressées par le soleil et le vent, sont cultivées avec un soin rigoureux, dans le respect de la biodiversité et du terroir.

Le vignoble s’étend sur 24 hectares de vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires et marneux. Le domaine produit environ 120 000 bouteilles par an, principalement à partir du cépage Pinot Noir. Le domaine est renommé pour son travail minutieux, de la vigne au chai. Chaque cuvée est le fruit d’une vinification délicate, où le respect du terroir et des cépages est primordial.

La vinification au Domaine Meo Camuzet est un art subtil, qui allie tradition et modernité. Jean-Nicolas Meo, le fils du fondateur Jean Meo, perpétue le savoir-faire familial avec passion et exigence. Son expérience et sa sensibilité se ressentent dans chaque bouteille. Ses vins sont frais, élégants et expressifs, reflétant la personnalité et le caractère de chaque terroir.

Le domaine possède des parcelles dans les plus grands crus de Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Flagey-Echezeaux et Vougeot. Ces vins ont un excellent potentiel de garde, pouvant atteindre plusieurs décennies. Ils se distinguent par leur finesse aromatique et leur équilibre entre fraîcheur et puissance.

Parmi les vins du domaine, on peut mentionner :

Le Vosne-Romanée blanc, produit à partir de raisins issus d’une parcelle de 0,2 hectare située sur le village de Vosne-Romanée. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est un vin rare et original, avec des notes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Le Vosne-Romanée rouge, produit à partir de raisins issus de plusieurs parcelles situées sur le village de Vosne-Romanée. Il est élevé en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est un vin harmonieux et séduisant, avec des notes de fruits rouges, d’épices et de vanille. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots rouge, produit à partir de raisins issus d’une parcelle de 1 hectare située dans le climat des Boudots. Il est élevé en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est un vin puissant et charpenté, avec des notes de fruits noirs, de cuir et de tabac.

L’histoire du Domaine Meo Camuzet remonte au début du XXe siècle, lorsque Etienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d’Or, décide d’agrandir son domaine et opère un choix très sélectif parmi les parcelles qu’il acquiert progressivement. Il sera notamment le dernier propriétaire du Clos de Vougeot, avant sa cession à la confrérie du Tastevin. Sa fille Maria Noirot le lègue à Jean Meo1, père de Jean-Nicolas, aux commandes depuis 1989. L’objectif du domaine est de faire des vins qui allient structure et finesse, concentration et charme. C’est avec l’aide d’Henri Jayer, conseiller pour la vinification et l’élevage, qu’un certain nombre de pratiques ont été mises en oeuvre pour atteindre cet objectif : une stricte limitation des rendements avec des vendanges en vert qui sont pratiquées systématiquement même dans les vignes plus âgées. Le domaine Meo Camuzet continue d’exploiter le mythique premier cru Cros Parantoux à Vosne-Romanée avec Emmanuel Rouget, ultime héritage de Jayer.

Les vins du Domaine Meo Camuzet ont été salués par la critique et ont reçu de nombreuses récompenses. Par exemple, le Vosne-Romanée blanc 2010 a obtenu la note de 16/20 dans le Guide Vert de la Revue du Vin de France, qui le décrit comme un vin “d’une belle fraîcheur et d’une grande finesse”. Le Vosne-Romanée rouge 2009 a obtenu la note de 15/20 dans le même guide, qui le qualifie de vin “gourmand et charnu”. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots rouge 2007 a obtenu la note de 16/20 dans le Guide Hachette des Vins5, qui le loue pour sa “richesse et sa complexité”.

Le Domaine Meo Camuzet est une histoire de passion, d’innovation et de tradition viticole. Chaque bouteille est une occasion de découvrir un univers de saveurs exceptionnelles.